文 | 曹钰

2020年12月，盒马迎来史上最快开店潮：31天内新开21家门门店。12月30日，盒马重庆沙坪坝首店落户龙湖金沙天街，沙坪坝商圈从此升级成为盒区房。

盒马重庆区域总经理袁兴赤表示，顺应城市“多中心、组团式”的发展格局，盒马门店今年首次进驻重庆沙坪坝区、南岸区、渝中区，明年将尽快实现主城9区的全布局。

跟平原城市环环相扣的布局不同，地处两江交汇处的重庆，被划分成各个区域，逐渐形成了“多中心、组团式”的发展格局。

2018年底进驻重庆后，盒马顺应城市发展，先后在渝北区、江北区、渝中区、九龙坡区、南岸区、沙坪坝布局9家门店。其中，今年新开的盒马南湖店、大坪店、沙坪坝店都是该区域的首店。

袁兴赤表示，因地形限制，重庆社区型就近消费一直占主导，作为服务市民生活的新零售超市，盒马也采取分布式布局，先后进驻主城6区，让市民不跨区就近逛盒马。

对于地势不平的重庆而言，盒马30分钟到家的极致物流，也大大减轻了盒区房用户的买菜成本。以新开业的盒马沙坪坝店为例，周边50%的住房都是没有电梯的老旧住宅，小马哥常常需要扛着米面粮油爬坡上坎，才能送到用户家中。

此外，针对年轻群体扎堆的沙坪坝，门店进行了全新设计，装修风格更偏时尚化，餐饮区还专门打造了一面文化墙，展示盒马IP和重庆地标建筑图片。餐饮方面，门店不仅提供即食、半成品、冻品、各类水产海产、日日鲜蔬菜，还引进了梁山鸡、受气牛肉等网红餐饮，更适合学生群体。

除了顺应城市的发展格局，盒马还积极帮助重庆农产品上行，在重庆石柱县成立全国首个“水上盒马村”，帮助石柱莼菜卖到全国；在南川引进液氮保鲜技术，帮助当地方竹笋的销售期从一个月延长到全年，间接带动农户增收。

袁兴赤表示，2021年，盒马将继续加速在渝布局，尽快实现主城9区的全布局，同时不断走向上游基地，带动重庆农业升级。