国家发改委微信公众号8月30日下午发布消息:近期生猪价格低位运行,猪粮比价在5:1~6:1之间,处于过度下跌二级预警区间。
对于猪肉价格低位运行的原因,有分析总结为“猪肉供应充裕,导致了价格持续下跌。”
数据上来看,今年3月份猪价持续下跌后,全国生猪存栏增速有所放缓。农业农村部发布的数据显示,7月份生猪存栏量还在惯性增长,但增幅连续5个月收窄。7月份能繁母猪存栏量环比下降了0.5%,这是连续21个月正增长之后,首次出现下降。
产能增长带动生猪出栏量继续保持较高水平。7月份,定点屠宰企业生猪屠宰量环比略减少0.3%,同比仍大幅增长87.4%,为2020年9月份实现同比增长以来增幅最高的月份,6月份和7月份生猪屠宰量甚至已经明显高于消费高峰期的1月份,而通常情况下,都是生猪出栏量相对较低的月份。除了国内生猪供给量增加,猪肉进口依然保持高位水平。前7月全国猪肉进口累计达266万吨,同比增长3.9%。另外,替代性肉类累计进口132万吨,同比增长10.1%。
值得注意的是,中国农民丰收节组织指导委员会于9月1日(周三)上午10时,在农业农村部新闻办公室举行新闻发布会。中国农民丰收节组织指导委员会副主任、农业农村部副部长马有祥向媒体介绍2021年中国农民丰收节有关情况,并回答记者提问。
发布会上,马有祥表示,今年洪涝等自然灾害多发,给农业生产带来一定影响。河南是我国小麦和玉米主产区,经历了历史罕见的极端天气,各方对粮食市场运行非常关注,我们也进一步加强了监测分析。从调度情况看,我国粮食总体价格继续保持基本稳定,市场没有出现大涨大跌的情况。
而随着中秋、国庆两节临近,农产品消费将迎来传统旺季。一般这个时候农副产品价格都会有所上涨,这是一个规律。除了粮油外,今年猪肉、蔬菜、水果等“菜篮子”产品生产供给形势也不错。特别是生猪产能完全恢复,7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%、100.2%,提前半年实现恢复目标。因此,节日期间我国农产品市场供给是有保障的,尤其是猪肉,在座的各位可能知道,近期下跌非常快,也希望大家趁这个机会多吃猪肉、多买猪肉。