卵磷脂可以调节血清中脂质,也可以起到保护心脏的作用,强健大脑、提高记忆力的作用。在护肤的功效上,卵磷脂更是作用巨大。那卵磷脂是什么？哪些食物里卵磷脂含量高呢？下面小编为你高深度讲解卵磷脂的由来。
大豆卵磷脂软胶囊简介，卵磷脂”由希腊文“Lekiths”派生出来，意指“蛋黄”。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂(蛋黄素)，并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂Lecithin)也自此揭开了卵磷脂神秘的面纱。