文|蓝鲸产经 李振兴

近期，蓝鲸财经记者获悉，健力宝最新推出的玻璃瓶装汽水已在西安销售，售价为2元。选择西安，健力宝方面称主要是在西安建有工厂，且在当地的销量一直很好。

其实，西安当地玻瓶汽水市场主要以冰峰为主。冰峰与凉皮、肉夹馍一起被称为“三秦套餐”。并且冰峰也在向全国布局，谋求IPO。

此次健力宝入局，可谓打到冰峰“七寸”。2021年，冰峰玻璃瓶装将产品零售价从2元提价至3元期间。

在业内人士看来，此次健力宝入局西安市场，产品的价格、场景定位与西安当地的消费情况相匹配。如果健力宝营销手段创新度大于冰峰，那冰峰会面临巨大竞争压力。西安作为冰峰的大本营，这是一次输不起的竞争。

36年回归玻璃瓶产品，低价策略占市场

蓝鲸财经记者了解到，这是时隔36年健力宝再次推出玻璃瓶装产品。该新品规格为238ml装，比冰峰玻璃瓶装的200ml大，但售价仅为2元钱，比冰峰零售价便宜近1元。

对于推出这一产品，健力宝相关负责人表示，主要原因是当地消费者喜欢橙蜜味饮料，健力宝产品销量一直不错，并且健力宝在西安建有工厂，可以满足当地物流的需要。

据了解，健力宝西安公司于1997年就已经创办，拥有罐装线1条（产量24000箱/天）、塑瓶线2条（产量15000箱/天）、玻璃瓶线1条（产量7000箱/天）。

在营销专家路胜贞看来，瓶装比较符合西安对橙汁饮料的消费习惯，且西安的消费水平与健力宝橙汁的定位比较匹配，“西安橙汁消费整体呈现市井化、低价位、场景化的消费特点，瓶装橙汁及健力宝恰好符合这种市场特点”。

其实，在1984-1985年间，健力宝曾经在全国推出过玻璃瓶产品，但随着PET瓶的流行，渐渐消失。目前，健力宝的产品主要是PET瓶产品和灌装产品。产品包括健力宝，健力宝纤维+、健力宝微泡水、第五季、爆果汽、冰淇淋风味饮料、荔枝风味饮料、爱运动等。

业内人士认为，玻璃瓶产品多为地域性品牌。包括北京的北冰洋、天津的山海关汽水、郑州的二七汽水，以及西安的冰峰汽水。

全国布局的产品多为PET包装或者灌装。包括可口可乐、百事可乐，以及目前在全国北冰洋、崂山可乐等等。北冰洋曾通过玻璃瓶装产品在西南地区布局，当时的物流成本非常高。据了解，瓶装运到北京再灌装后运回重庆等地销售，每箱每次的运费超过15元。为了加快布局西南市场，减少物流成本，北冰洋正在重庆建设工厂。

此次推出玻璃瓶产品，对健力宝而言也意义非凡，健力宝可能会将这一模式在全国推广。健力宝相关负责人表示，新品6月才推出，要参考餐饮市场的回转率，并考虑区域市场接受度来定市场推广情况，如果效果好会在全国推开。

目前，健力宝在广东、北京、陕西、江苏、云南设有工厂，可生产加工运动饮料、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、功能饮料等多品类产品。

冰峰涨价引不满，面临“不能输”的竞争

此次健力宝推出玻璃瓶产品，正值冰峰玻璃瓶产品在西安市场涨价。

据了解，冰峰玻璃瓶产品主要布局餐饮渠道。一些个体便利超市的负责人告诉蓝鲸财经记者，只有听装产品销售，售价为2.5元。瓶装产品主要在餐饮店销售。

一位雁塔区餐厅经营者表示，今年玻璃瓶装冰粉已经涨价了，现在2元-3元的售价都是正常的价格。

西安市民小柴向蓝鲸财经记者表示，冰峰原来的售价为2元，2021年涨至3元，这引起了西安消费者的不满，有些餐馆为了让消费者能够继续喝冰峰，贴钱也保持2元的价格。莲湖区一位餐馆的负责人对蓝鲸财经记者表示他们销售的冰峰仍保持2元的售价。

此时，健力宝玻璃瓶装产品以2元的售价进入市场，可谓对冰峰是致命一击。

冰峰历史悠久，成立于1953年，生产商为西安市食品厂，60多年来在国外品牌夹攻下存活下来，可谓不易。西安是其大本营，并且瓶装汽水是在其在西安保持差异化的标志性产品，如果在此期间被健力宝夺得市场，是冰峰难以承受的。

路胜贞认为，冰峰因为市场历史较长，价格低，符合陕西的消费特点，所以，外来品牌短时间难以撼动其地位。不过，如果健力宝营销手段创新度大于冰峰，冰峰会面临巨大竞争压力，这些都取决于健力宝营销本身的力度。

值得注意的是，这两家企业都是有着辉煌历史的企业。

健力宝1984年随着中国健儿在奥运会的好成绩，一夜成名，但随着高层的变动健力宝一度消失在公众视野。经过整合后，2016年，健力宝逐步重回消费者视野。2018年6月，有报道称，由于中信集团的介入，健力宝正在筹备国内上市。

不过，一位从事饮料行业人士向蓝鲸财经记者透露，虽然健力宝自2016年11月回归到健力宝集团，并在全国加快布局，但从市场的牌面看，健力宝这几年的发展只能用“一般”形容。

其实，2021年1月冰峰也传出了上市消息，已与华创证券签署上市辅导协议，拟深交所中小板挂牌上市，计划融资4.6亿元。

目前，双方都比较低调，尚无上市最新的消息披露。

就这两个企业而言，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，冰峰本来是一个非常小的一个区域品牌。虽然健力宝目前的主要市场停留在二三线城市，但从综合实力以及品牌力而言，仍比冰峰强很多。就产品而言，玻璃瓶产品具有较强的地域性特征，如果被市场接受，表明当地市场对健力宝的接受度很高，对冰峰在西安的市场地位带来较大挑战。

从行业看，健力宝和冰峰在西安的正面竞争是件好事。有业内人士认为，当市场上两个国内品牌成为竞争的主角时，表明国内汽水品牌已经走出被国外品牌压制的阶段，随着两家品牌良性的竞争，国内品牌的产品力、品牌力、竞争力也更强。